RISCHIO INSETTI TIPICI DELLE DERRATE ALIMENTARI

Un’industria alimentare che per realizzare i propri prodotti utilizza materie prime come farine e granaglie in genere è soggetta ad infestazioni causate da alcuni insetti tipici quali: Tribolium, Plodie ecc.

Per questo motivo i nostri tecnici consigliano l’installazione di un impianto di monitoraggio, costruito da trappole con feromone attrattivo che:

• verifichi costantemente la presenza di parassiti;
• certifichi la situazione con degli appositi moduli di verifica;
• in caso di presenza identifichi gli ambienti infestati per poter attuare le procedure d’emergenza necessarie in maniera rapida, efficace e localizzata.

RISCHIO BLATTE

La presenza di blatte nei locali è fonte di contaminazione sia per gli alimenti sia per le attrezzature.

Per questo motivo vi consigliamo d’installare un impianto di monitoraggio costituito da trappole con feromone attrattivo che:

• verifichi costantemente la presenza di parassiti;
• certifichi la situazione con degli appositi moduli di verifica;
• in caso di presenza identifichi gli ambienti infestati per poter attuare le procedure d’emergenza necessarie in maniera rapida, efficace e localizzata.

RISCHIO MUSCIDI ED INSETTI VOLANTI IN GENERE

Le nuove normative sono molto rigide riguardo alla presenza d’insetti volanti nei locali produttivi, in particolar modo per quanto riguarda i muscidi, ritenuti tra i parassiti più pericolosi dal punto di vista sanitario.

L’impianto che vi consigliamo di installare ha lo scopo di:

• catturare gli insetti che arrivano dai locali che comunicano direttamente all’esterno: magazzini, locali di carico scarico, ecc.
• monitorare e certificare l’assenza dei parassiti nei locali di maggior rischio di contaminazione: produzione, confezionamento ecc..

Le attrezzature che vi proponiamo rispecchiano le normative per la sicurezza e offrono garanzie per il successo di tale operazione.